7 Pod Douglah

7 pod douglah

O 7 Pod Douglah é um dos pimentos mais fortes do mundo. Além disso, conjuga a sua potência com um sabor e tonalidades únicas.

A sua tonalidade castanha escura é um traço distintivo deste pimento, já que contrasta com os restantes “Choclates” cuja tonalidade castanha tende mais para o avermelhado do que esta. Ainda que a sua tonalidade castanha seja a sua mais distinta característica, o pimento nasce completamente verde e a sua tonalidade vai-se alterando.

Existem dados que lhe atribuem um valor máximo aproximando de 2 milhões de unidades de Scoville (1.853.986 SHU) com um mínimo de 1 milhão (923.889). No entanto a exactidão destes dados não é facilmente verificável. O ideal é fazer o teste…

7pod

É um dos mais raros pimentos da variante 7 Pod e está classificado como o 3º mais forte do mundo, perdendo apenas para o Carolina Reaper (1º) e Trinidad Moruga Scorpion (2º).

Ao abrir um pimento Douglah fresco, verá imediatamente um pequeno rio de óleos de capsicina líquida a sair.

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